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日本酒 きき酒 全国大会
全国きき酒選手権大会というのが
日本酒造組合のもと 毎年行われているようです。
今年で 35回目?

石川県代表として 山中温泉から
北村さんと 下木さん
2名の若者がチャレンジしてくるそうです。
(北村さんは 昨年個人で5位。 すげっ!)


今年はどんな結果になるのか・・
がんばれ! 下木さん! 北村さん!




こんな感じみたいです。


▼全国きき酒選手権大会▼

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by tacchaanriigu | 2015-10-30 17:27 | 発見 | Comments(0)
酒マルシェ(金沢)


b0087920_16482070.jpg


金沢 しいのき迎賓館付近で行われた
「酒マルシェ」にいってきました! 
10月24、25、の2日間。 

石川県の酒蔵さんや飲食店さんが一同に会するってすごいイベント。
3回目らしいんだけど 知らんかったー涙。

チケット買って 通貨が「マルシェ」
その日から 語尾は ○○マルシェへ笑

「腹へったマルシェ~」

「いい天気マルシェね~」

など。

そう こんな感じ↓↓↓
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んで われらが 山中温泉 ”和酒BAR 縁がわ”の店主 下木雄介氏による
日本酒酒蔵ツアーなるものにも参加させていただいて 

ふむふむ

ごくごく

くねくね

とお勉強。 いやー貴重な体験だわね。


知ってますか ”山廃仕込み”って。-------------

山廃仕込み(やまはいしこみ / - じこみ)とは、単に山廃とも称され、生酛系(きもとけい)に属する日本酒の製法の一つ。 「山卸廃止酛(やまおろしはいしもと)」が正式名称で、その酛で醸造した酒のことも一般に「山廃(仕込み)」と呼ばれる。

ひとくちに言えば、山卸(やまおろし)とは、蒸した米、麹、水を混ぜ粥状になるまですりつぶす工程である。
酒造りが近代化される明治時代以前は、精米は水車で行なわれ、半切り桶の中に蒸米と水をいれ、櫂(かい)で丹念にすりつぶすという大変な重労働であった。明治以降、産業革命の波がしだいに日本の醸造業にもおよび、精米はある程度まで機械で行なえるようになると、これにともなって麹の酵素が白米に吸収されるので、蒸米をつぶす山卸は必ずしも要さなくなった。蔵人のあいだでは山卸の心得を「櫂でつぶすな麹で溶かせ」などという。

ってことで 山卸を廃止した~ ということみたい---------


なかなか 聞いたことあるけど
それって どういう意味?
ということがほとんどなので かなり勉強になりましたね。 うん。



こんな 掛け合いもあったり↓



フットサル関係のお友達にも数人であうこともできたし
とっても楽しいイベントでしたのです。


石川県すげー。 日本酒すげー。
来年もやってほしいなあ。






たっちゃんP
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by tacchaanriigu | 2015-10-30 12:04 | 旅行 | Comments(0)
くまさんがとおるよ そうげん
くまさんがとおるよ そうげんに

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by tacchaanriigu | 2015-10-29 15:59 | 発見 | Comments(0)
さざなみ その2
さざなみ その2

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by tacchaanriigu | 2015-10-28 13:34 | 発見 | Comments(0)
くまさんがとおるよ。


くまさんがとおります。 きをつけてね。
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by tacchaanriigu | 2015-10-27 11:36 | 発見 | Comments(0)
アルティメット?! (フライングディスク アルティメット)
先日 地元 山中温泉で
フライングディスク アルティメット競技の 女子日本代表の方に出会いました(^^

え?! そんな競技あるの?と 興味津々でいろいろと聞いてしまいまして・・・

簡単に言うと 

フリスビーでやる ラグビーみたいな感じみたい。

フットサルと同じく

男子、 女子、 男子+女子のミックス というのもあるらしく。

おもしろそうな競技です。


【アルティメット】
フライングディスク(フリスビー)を用いた競技の1種目。ディスクの飛行特性を考慮した技術に加え、高い持久力・スピード・チームワークが必要な特殊な競技のため「究極」(Ultimate)と名づけられた。5~7人の2チームで行う。セルフジャッジ制で審判はいない。フィールドは37メートル×100メートルで、うち両サイド18メートルまでがエンドゾーン。ルールに則ったパスをつなげ、相手のエンドゾーン内で味方からパスされたディスクをキャッチした際に得点となる。17点先取で勝ちとなる。1960年代に米国の大学で始まったとされ、現在は世界40カ国以上でプレーされている。




実は 審判的な方は いないらしく
競技中は ファールをした選手と されたであろう選手で 話し合ってきめる?みたい。
これもなかなか斬新です。(国際大会などは わかりませんが)

参考までに こちらをどうぞ!



ひとつの競技を 長年がんばっている方々がいて

ナショナルチームなどの活動、その環境が改善されていく・・・

フットサルも同じだね。




生で見たい競技だね(^^




たっちゃんP
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by tacchaanriigu | 2015-10-26 15:52 | 発見 | Comments(0)
2015.10.21 たっちゃん!こさる



石川県 南加賀(加賀市 小松市 能美市付近)
にて個人参加フットサルを運営!
お時間のある方 ぜひぜひご参加ください!



お問い合わせは
tacchaanriigu★yahoo.co.jp
もしくは
tacchan-mini.5150★docomo.ne.jp
※ ★を @に変換してメールしてください。
※ 題名に こさる、フットサルなど 明記いただけると助かります。
フェイスブックからでも もちろんOK


個サルお問合せ
担当 たっちゃんP (下記 保持ライセンス)
JFA公認指導者ライセンスC級(サッカー)
JFA公認指導者ライセンスC級(フットサル)
フットサル審判ライセンス3級
※フットサルクリニックやりたい!とか スクールやりたいとか、なんでもOKOK!







月曜・・・加賀市山代中学校体育館にて

水曜・・・小松市末広野球場内コート または 寺井大長野体育館

金曜・・・小松市末広野球場内コート


※その週、その週で とれている曜日が違いますので
そのつどスケジュールお送りさせていただいております。



たっちゃんP
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by tacchaanriigu | 2015-10-23 10:09 | 個サル | Comments(0)
西中島 ラーメン激戦区!!
大阪の西中島が熱い!
ラーメン激戦区。


ってことで ふらふらと行ってみました。

こちらは つけ麺で有名な 「笑福」さん
運よく さっと入ることができました。
b0087920_1448256.jpg

笑福
大阪府大阪市淀川区西中島1-13-13


こちらは いつも行列 「人類みな麺類」
1時間ばかしならびました。
b0087920_14481525.jpg

人類みな麺類
大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15


どのラーメンも うまい!
うますです!


ぜひみなさま 行ってみてください。






たっちゃんP
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by tacchaanriigu | 2015-10-22 13:15 | 旅行 | Comments(0)
たっちゃん!り~ぐ2015 4rdステージ
b0087920_17165478.png


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10月17日(土)
小松末広体育館にて

たっちゃん!ふっとさるり~ぐ2015 4rdステージ
開催させていただきました!

みなさん 熱いゲームをありがとう! 怪我なく終えられてよかったよかった。

次節は
11月7日(土)
同場所 同時刻にて!
ついにファイナルステージです(^^









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by tacchaanriigu | 2015-10-21 14:20 | たっちゃん!り~ぐ2015 | Comments(0)
全国丼サミット in金沢
全国 丼サミットin金沢へ 行ってきましたー!

b0087920_1419960.jpg


たくさんの丼があって なんて魅力的な(^^

どれもおいしそうね。

b0087920_14192163.jpg


そして ひゃくまんさんにも出会いましたー^^

なんて きょだいな。

デカッ! でかすぎやろ。。

(お子さんが入って ぼいんぼいん遊ぶやつです)






たっちゃんP
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by tacchaanriigu | 2015-10-20 14:20 | 旅行 | Comments(0)










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